دستهبندی سسها شامل Bulk برای مصارف حرفهای و حجیم (مثل رستورانها و صنایع غذایی)، Sachet برای بستههای تکنفره و یکبار مصرف (مانند فستفودها و پیکنیکها)، و Supermarket برای مصرف خانگی در بطریهای جذاب و متنوع در فروشگاهها است.